logo


наш адрес:

г. Киев, пер. Бехтеревский, 6
Тел:
(044) 486-53-08, (050) 452-70-70
Факс: (044) 486-53-48
info@nvek.com.ua


17.08.2017
Мастер-класс и беседа
"Вкус Южной Индии"



registration



Дата и время проведения:
17.08.2017,  начало в 18:30

Место проведения:
Центр «Новый век»

Стоимость:
500 грн.
по предварительной оплате скидка 20%

Проводит: Ольга Андра

Телефон для регистрации и справок: 
(044) 486 53 08
(050) 452 70 70

Индийская кухня, как и индийская культура — одна из самых древних, сложный, и замысловатых!

Она отражает в себе — мультикультурность и различные религиозные идеи и убеждения. Такую разную Индийскую кухню, объединяет любовь к специям, пряностям и их смесям — практически для каждого, из сотен основных блюд — используется специальная смесь и пропорция специй, что и делает каждое блюдо уникальными ни на что не похожим, а мастерство поваров и хозяек  заключается именно в умении правильно и вкусно смешать специи.
Попробуем и мы с вами вкусно смешать специи и приготовить традиционные пряные блюда южной Индии.

Меню:
Закуски
·         Огуречная райта

·         Чатни из печеных баклажанов с кокосом

Основные блюда
·         Южно-индийский самбар

·         Пряный Рис басмати “Jeera rice”

Десерт
·         Морковный гаджар

Напиток
·         Масала-чай

·         Ласси с бананом (или манго, или папайей на выбор?)Индийская кухня, как и индийская культура — одна из самых древних, сложный, и замысловатых! 

Она отражает в себе — мультикультурность и различные религиозные идеи и убеждения. Такую разную Индийскую кухню, объединяет любовь к специям, пряностям и их смесям — практически для каждого, из сотен основных блюд — используется специальная смесь и пропорция специй, что и делает каждое блюдо уникальными ни на что не похожим, а мастерство поваров и хозяек  заключается именно в умении правильно и вкусно смешать специи.

Попробуем и мы с вами вкусно смешать специи и приготовить традиционные пряные блюда южной Индии. 


Меню:
Закуски·
  • Огуречная райта
  • Чатни из печеных баклажанов с кокосом

Основные блюда·
  • Южно-индийский самбар
  • ·Пряный Рис басмати "Jeera rice"

Десерт·      
  • Морковный гаджар

Напиток·    

  • Масала-чай
  • Ласси с бананом (или манго, или папайей на выбор)


Ольга Андра

Путешественница, автор информационно-гастрономического проекта Travels Cafe - блог о путешествиях, жизни и еде в Азии. Оля с 2011 года живет в Азии, большую часть года в Индии, путешествует, организовывает поездки, трекинг в Гималаях, практикует йогу и цигун, изучает местную культуру, традиции и особенно кулинарию.

Подробнее ...


карта проезда

контакты

наш адрес:

  • г. Киев, пер. Бехтеревский, 6

  • Тел: (044) 486-53-48, 486-53-08, (050)452-70-70
  • Факс: (044) 486-53-48, 486-53-08
  • Email: info@nvek.com.ua
  • www: nvek.com.ua