Место проведения:
Центр «Новый век»

Стоимость:
Стоимость одного занятия – 130 грн.

Проводит:
Артем Волощук

Внимание! В связи с ограниченным количеством мест, просим предварительно записаться у администратора.

На каждом занятии мы освоим следующие типы блюд: суп, гарнир, закуска, напиток, салат, хлеб, соус, десерт. Также мы поговорим о теории ведической культуры, в частности, о кулинарии и о других связанных с этим темах. 

Программа занятий: 

Занятие №1

• Крем-суп
• Кичри
• Пакоры
• Глинтвейн безалкогольный
• Салат из пророщенного маша
• Индийский крекер
• Томатное чатни
• Халва 

Занятие №2

• Суп из маша
• Нут с овощами
• Алупатра
• Ласси
• Салат из цветной капусты
• Бездрожжевой хлеб
• Яблочное чатни
• Морковная халава 

Занятие №3

• Фасулара
• Палак панир
• Кофты (тефтели)
• Напиток из базилика и лимона
• Оливье
• Чапати
• Сливовое чатни
• Халава из манной крупы 

Занятие №4

• Овощной суп
• Таматар панир малай
• Гороховые котлеты
• Салат с карамелизированым имбирем и сухариками
• Ирландский хлеб
• Соус бешамель
• Чизкейк 

Занятие №5

• Чечевичный суп
• Сабджи (томатное/в сливках/печеное/свекольное)
• Фалафель
• Напиток из яблок, апельсинов и мяты
• Салат фруктовый с клубничным соусом
• Пури
• Абрикосовое чатни
• Яблочный пирог/мороженое 

Занятие №6

• Дал
• Рис лимонный
• Самосы с различными начинками
• Имбирный напиток
• Райта морковная
• Мятное чатни
• Бурфи 

На занятия рекомендуем приходить со своим фартуком. 

Пища, употребляемая человеком, оказывает влияние не только на его физическое состояние, но и на умственные способности, нравственные и духовные качества. 

Человек есть то, что он ест. 

В основе приготовления ведических блюд лежит несколько главных аспектов:

• Ненасилие, поскольку это полностью вегетарианская кухня;
• Использование шести главных вкусов – сладкого, кислого,  соленого, горького, острого, вяжущего;
• Употребление исключительно натуральных свежих и качественных продуктов;
• Использование специй, которые, в то же время являются аюрведическими лекарствами;
• Самое главное – это любовь! Приготовление пищи – это наша духовная практика. 

На наших курсах у вас будет возможность:

• узнать о принципах ведического питания;
• о благоприятной совместимости продуктов;
• о влиянии различной пищи на здоровье и эмоциональное состояние;
• о том, как получить от пищи максимум энергии, здоровья и удовольствия;
• правильно использовать специи и пряности;
• принять участие в приготовлении вкуснейших вегетарианских блюд;
• вкусно пообедать в приятной компании. 

Если вы будете использовать эти знания в жизни, у вас всегда после еды будет чувство удовлетворения, приятные ощущения в желудке, бодрость и легкость в теле и в уме. 

Пусть еда будет вам лекарством, а не лекарство едой!

Телефон для регистрации и справок (044) 486-53-48.